Tartas Pocoyó

FELIZ AÑO NUEVO A TODOS!!!!!!! Y después de tantas cenas, tantas comilonas en familia, tanto "jartarme" de comer chuches y cochinadas llega el momento de la dieta, si, otra vez a la rutina de noches de cenas ligeras, días de pocos almuerzos... en fin, ya llegarán cuerpos mejores... jejejejeje
Antes de empezar a colgar recetas ligeras, sopas, caldos y demás me gustaría enseñaros algunas de las tartas que hago, de momento no es que tenga demasiados pedidos, pero bueno, algo es algo y con la que está cayendo, me conformo.
Pues ale, allá vamos:

TARTA DE POCOYÓ I
Ingredientes:
Bizcocho genovés de vainilla
Ganaché de chocolate con leche
Mermelada de fresa
Fondant de colores
Confettis comestibles Vahiné
Elaboración:
Como siempre, hacemos nuestro bizcocho un día antes para así poderlo manejar sin problemas. Lo rebanamos y lo rellenamos con los rellenos que hayamos preparado, en este caso ganaché de chocolate con leche y mermelada de fresa.
Cubrimos toda la tarta con el ganaché que nos ha quedado del relleno y nos disponemos a decorarla con el fondant de colores. Esta vez y a petición del peque en cuestión, la hice de Pocoyó. Y bueno, una imagen vale más que mil palabras, así que ahí os dejo las fotos:

Y ahora la que le preparé a Pedrito para su primer cumpleaños, siii, también de Pocoyó y en el mismo fin de semana!!!! Acabé de Pocoyó...

Y bueno, a la próxima os enseño la de Dora la Exploradora que me encargó Marina para su sobri.
Besitos y ser buenos!!!!