Doughnuts, la merienda para los más peques

lunes, 22 de noviembre de 2010

Holaaaa!!! Bien después del finde y con las pilas recargadas volvemos a la carga y a empezar semanita y venga que ya queda menos para el puente de Diciembre!!!! jejejejeje
Lo que hoy os traigo es algo que le podéis preparar a los más peques de la casa para merendar, mi hijo se puso más contento que unas castañuelas, y como se los hice yo pues sabía lo que estaba comiendo!!!!
Os dejo la recetilla y los comentarios sobre las cosas que me fueron pasando!!!

DOUGHNUTS (es que su nombre en español es marca registrada y no tengo ganas de problemas)
Ingredientes para 8 mini doughnuts: en la receta original ponía que salían 12 grandes!!! jejejejejeje IM- POSIBLE
75 gr de harina
1/2 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
55 gr de azúcar caster (la podéis encontrar en Carrefour en el pasillo sabores del mundo)
60 ml de leche (yo le pude desnatada)
1 huevo batido
10 gr de mantequilla fundida
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración:
Precalentamos el horno a 160º y engrasamos nuestro molde de doughnuts (yo lo compré en el Lydl) pero también podéis utilizar un molde para muffins (eso sí, los doughnuts no tendrán bujerillo).
Ahora en un bol, mezclamos la harina, la sal y la levadura y lo tamizamos todo junto. Añadimos el azúcar y mezclamos bien. Por otro lado, batimos con la batidora de varillas el huevo, la leche, la mantequilla y la esencia, lo justo para que se integre todo. Añadimos los ingredientes secos y mezclamos bien con una lengua de silicona hasta que no queden grumos.
Llenamos 3/4 partes los huecos del molde y lo horneamos unos 15- 20 minutillos. los sacamos del horno y los dejamos enfriar un poco para desmoldarlos sin problemas. Una vez desmoldados y fríos vamos a cubrirlos, en la receta original los rebozaban en azúcar cuando aún estaban tibios pero a mi me gustaron más con el ganaché de chocolate por encima y los fideos de colores, cada cual que se los coma como quiera, estos se quedaron al más puro estilo Homer Simpson!!!! jejejejeje

16 comentarios:

Petita cuina dijo...

Esta receta me va a ser muy util para la peque (bueno... y para la no tan peque...jajajaj)

Besitos y gracias por compartir la receta.
Muas!

Raquetuille dijo...

Petita cuina: de nada, para eso estamos y si, yo no soy tan peque y me comí dos!!!!

María Alonso dijo...

Tu llámlos como quieras, pero ricos tienen que estar un rato, jajajaja!!!!!!!!!!

Para peques y mayores!!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!

luisa dijo...

se ven super ricos. Bss.

SUNY SENABRE dijo...

Ricos seguro qu están y llamarlos lo puedes hacer como quieras guapa.
Besitos,

Suny

dulce dijo...

que buenos te han quedado me llevo unos cuantos, besos

Raquetuille dijo...

Maria; ahí te doy toda la razón, buenos estaban un rato, la verdad!!!! jejejejeje
Luisa: sí que lo estaban, animate a probarlos que son bien fáciles de hacer!!!!
Suny: si, los podemos llamar como queramos pero mujer precabida... jejejejejeeje, el nombre no altera el sabor!!!!
Dulce: bueno, llevate los que quieras, aunque tengo que decirte que ya no quedan mucho ehhh!!! Date prisa en cojerlos!!! jejejejejee
Besitos para todas y gracias por vuestros comentarios!!!!

dadá dijo...

Esto es una tentación, tienen una pinta buenísima.
besos

Irene dijo...

qe ricos, yo no los hago mas a menudo, porque se me hace un rollo la receta. y tener que esperar a que crezcan, pero reconozco que son una delicia!

Raquetuille dijo...

Dadá: para tentación tus setitas!!!! qué monada!!!!
Irene: con estos no hay que esperar a que leven ni nada, del bol al molde y al horno, en menos de 1 hora tienes tus donuts!!!!

Humbe dijo...

que ricossssss!!!!!!!!
igusl los hago en maquina del lidl que salen pequeñines...de bocao.
besos

Raquetuille dijo...

Humbe: si que salen ricos, si y de bocadito porque yo tengo unos moldes que compré en el Lydl pequeñitos y esa máquina que dices... creo que a la proxima que la oferten cae!!!! jejejejeje ahhh necesito otra cocina para todos mis trastos!!!!

Sonia dijo...

Acabo de descubrir tu blog y me gusta mucho, hay por ahí más de una recetita que a mi pequeñaja le va a encantar. Ale!! ya me he echo seguidora tuya.
Yo acabo de empezar tb en esto de los blog si quieres te dejo la dire por si quieres visitar mi cocina, serás bienvenida!!

Besos

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

qué chulada de donuts, qué coloridos!!!! me encantan!
Besitos.

Raquetuille dijo...

Sonia gracias por tu comentario y tu invitación, ahora mismo me paso!!!!
Alcantarisa, el molde lo hizo todo!!!! Se quedaron monisimos ellos y más que donuts, donetes!!!!

harkyto dijo...

Tiene una pinta estupenda, los tendré que probar!

http://harkyto.blogspot.com/

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