Y bien, hoy os traigo una receta de la revista Thermomix Magazine, auque no la he seguido al pie de la letra, he preferido la versión de Ali, un poco más ligera y más apropiada para una cena en el sofá con una buena peli, un partido de Fútbol. un capítulo de CSI... a cada cual lo que le guste. Venga vamos al lio que pa luego es tarde!!!!!
HUEVOS REVUELTOS CON CALABACÍN Y QUESO
Ingredientes:
150gr de calabacín sin pelar y partido en trozos grandes
100 gr de taquitos de pechuga de pavo
50 gr de aceite
4 huevos
40 gr de queso emmental rallado
1 pellizco de sal
Elaboración:
Troceamos el calabacín en el vaso 2 segundos velocidad 4. Bajamos los restos de las paredes e incorporamos el pavo y el aceite. Pregramamos 5 min-varoma-vel cuchara-giro a la izquierda.
Terminado el tiempo, colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos los huevos, el queso y la sal y programar 4 min-100º-vel 1.
Cuando termine el tiempo, lo sacamos del vaso y lo ponemos en un bol. Mientras tanto partimos el pan para los bocatas y los rellenamos con los huevos revueltos y a disfrutarrrrr de la cena!!!!!
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