Bollitos de desayuno y merienda (Doo Waps)

lunes, 19 de julio de 2010

Hola gente!!!! Ya estoy aquí de nuevo con las pilas recargadas después de haber pintado la pared de la cocina, limpiado la casa, ido a la playa, a la piscina, cenado en el puerto en plenas fiestas ... bufff estoy muerta matá!!!! Pero todavía me  quedó un huequecito para preparar estos bollitos, que encontré en la web de pequerecetas, y llevarlos a casa de Pau, en el saler, para merendar. Por cierto Pau, buenisimos los pimientos, no llegué a hacerles la foto, me los comí antes!!!! jejejeje Pásame la receta!! Y hablando de recetas, aquí os dejo la de los bollitos, que a Carles le encantaron, pobret!!!! Eso de tener hambre y no tener dientes debe ser jodidillo!!!!
BOLLITOS DE DESAYUNO Y MERIENDA (DOO WAPS)
Ingredientes:
150gr de leche
50 gr de azúcar
50 gr de mantequilla
3 yemas
1 sobre de levadura seca de panadero (7gr)
350 gr de harina de fuerza
1 pellizco de sal
Pepitas de chocolate
1 huevo para pintar
Elaboración:
Ponemos en le vaso de la thx la leche, el azúcar y la mantequilla 1 minuto y medio, 37º, vel 2 y 1/2. Se añaden  las yemas y se mezclan 10 segundos a velocidad 4. Seguidamente añadimos la harina, la levadura y la sal y mezclamos 15 segundos velocidad 6. Después amasamos 2 minutos velocidad espiga. Con las manos enharinadas sacamos la masa del vaso y formamos los bollitos mezclando a nuestro gusto las pepitas de chocolate y los vamos poniendo en la bandeja para hornear. Los dejamos reposar una 1/2 hora antes de pincelarlos con el huevo y luego los hornearemos con el horno precalentado a 200º unos 10 minutillos hasta que se doren.
Perfectos para mojer en la leche, la horchata o el batido de chocolate!!!
Sugerencia de Elena (hazte seguidora), toma publicidad subliminal!!!! jajajajajajaja: Al amasar poner un cuadradito de chocolate dentro para que se funda al cocerlo en el horno. A la próxima con choco!!!!


10 comentarios:

sebeair dijo...

Buenísimos niña esos te los copio yo en cuanto pueda en la panificadora claro. Sale mucha cantidad de bollitos? Besos.

Raquetuille dijo...

Sebeair: a mi me salieron 8 pero supongo que doblando las cantidades... También depende el tamaño del bollo, los míos no eran muy grandes, prueba y ya me cuentas!!!!!
Besitos

Irene Navas dijo...

y receta sin termomix?que fastidio^^

Raquetuille dijo...

Irene: Pásame tu correo y te la paso sin thx.

Caro dijo...

Buenísima idea para el desayuno de mis hijos!!!
Gracias!

Cris dijo...

Ricos bollitos, la termomix es el horno de pan electrico?, si es lo mismo los voy a probar, cariños

Raquetuille dijo...

Caro: con el frío que estás pasando lo mejor es acompañarlos con un buen chocolate a la taza calentito!!!! Mmmmmmm!!!!!
Cris:noooo!!! la thermomix no es el horno de electrico, es un robot de cocina!!!! Pero puedes intentar hacerlos de manera tradicional, ahora os colgaré la receta!!!! Besos

tiramisusa dijo...

k ricooooo con tu permiso me copio la receta y proximamente la hare. gracias guapa

Raquetuille dijo...

Permiso concedido, todo lo que cuelgo es para compartir con todos vosotros!!!

Recetas Trucos Tips dijo...

muy bien! parecen comprados en la mejor pasteleria :)

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